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レシピ分量・単位換算

大さじ・カップ⇔グラムを食材別に換算。米1合のグラム換算や、何人分への増減にも対応。

大さじ・カップ ⇔ グラムの換算
分量
重さ18g
大さじ1
小さじ3
カップ0.07
ml(cc)15

日本の計量:大さじ1=15ml・小さじ1=5ml・1カップ=200ml・米1合=180ml。食材の重さはメーカーや状態(乾燥度・詰め方)で変わるため目安です。

何人分に増やす・減らす
必要な分量300

元の分量に「作りたい人数 ÷ 元の人数」を掛けた値です(単位はそのまま)。塩・砂糖などの調味料は、少なめから味を見て調整するのがおすすめです。

「大さじ1杯は何グラム?」「1カップは何ml?」を食材ごとに換算できるツールです。しょうゆ・砂糖・小麦粉・はちみつなど食材で重さが違うので、それぞれの標準的な重さで計算します。米1合のグラム換算や、レシピを何人分に増やす・減らすの計算にも対応。

使い方

  1. 食材を選び、分量と単位(大さじ・カップ・cc・合・g)を入力します。
  2. 重さ(g)と、大さじ・小さじ・カップ・mlの換算が表示されます。
  3. 下の欄で、元の人数と作りたい人数を入れると分量を自動でスケールできます。

よくある質問

大さじ・小さじ・カップは何mlですか?

日本の計量では大さじ1=15ml、小さじ1=5ml、1カップ=200ml、米1合=180mlが標準です。

同じ大さじ1でも食材で重さが違うのはなぜ?

食材ごとに比重(同じ体積あたりの重さ)が違うためです。たとえば大さじ1は、水15g・上白糖9g・はちみつ約21gと変わります。

表示のグラムは正確ですか?

一般的な標準値による目安です。メーカーや状態(乾燥度・詰め方)で変わるため、お菓子作りなど厳密な場合はキッチンスケールをおすすめします。

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